شهدت الأسواق المصرية في الفترة الأخيرة ارتفاعًا كبيرًا في أسعار البيض، الأمر الذي جعل المستهلكين يتساءلون عن أسباب هذا الغلاء المستمر.
أسعار البيض اليوم في مصر
-
🥚 كرتونة البيض الأبيض: من 95 إلى 100 جنيه للمستهلك.
-
🥚 كرتونة البيض الأحمر: من 100 إلى 110 جنيه.
-
🥚 كرتونة البيض البلدي: من 105 إلى 115 جنيه، وهو الأعلى سعرًا.
لماذا ارتفعت أسعار البيض؟
-
زيادة أسعار الأعلاف التي يتم استيراد أغلبها بالدولار.
-
ارتفاع تكاليف النقل والطاقة مما يؤثر مباشرة على تكلفة الإنتاج.
-
زيادة الطلب مع قلة المعروض خاصة في موسم المدارس.
-
تأثيرات اقتصادية عالمية انعكست على السوق المصري.
تأثير الغلاء على الأسر المصرية
أصبح شراء البيض يشكل تحديًا أمام الكثير من الأسر، حيث يعد عنصرًا أساسيًا في الإفطار ووجبات الأطفال. ومع الأسعار الحالية، يلجأ البعض إلى شراء كميات أقل أو البحث عن بدائل للبروتين مثل البقوليات.
توقعات أسعار البيض الفترة المقبلة
يتوقع الخبراء أن تظل الأسعار في حالة تذبذب ما لم يتم التدخل لزيادة الإنتاج المحلي أو دعم المزارع لتقليل التكلفة، بينما يظل المستهلك في انتظار انفراجة بأسعار هذه السلعة الأساسية.
✍️ خلاصة: أسعار البيض اليوم مرتفعة بشكل ملحوظ، حيث وصلت كرتونة الأبيض إلى 100 جنيه، والأحمر 110 جنيه، والبلدي 115 جنيه، وهو ما جعل البيض من السلع الثقيلة على ميزانية الأسر المصرية.